Το Mango Float είναι ένα απολαυστικό και εύκολο στην παρασκευή επιδόρπιο που συνδυάζει τη γλύκα των ώριμων μάνγκο με την κρεμώδη υφή του συμπυκνωμένου γάλακτος και της σαντιγί. Αυτό το λαχταριστό επιδόρπιο είναι τέλειο για κάθε περίσταση, είτε πρόκειται για οικογενειακή συγκέντρωση είτε για καλοκαιρινή απόλαυση. Ας βουτήξουμε στη συνταγή και ας αφεθούμε στη νοστιμιά του Mango Float!
Συστατικά:
- 4 με 5 ώριμα μάνγκο
- 2 φλιτζάνια θρυμματισμένα κράκερ Graham
- 1 κουτί (14 ουγκιές) ζαχαρούχο γάλα
- 2 φλιτζάνια βαριά σαντιγί
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Κατευθύνσεις:
- Καθαρίζουμε τα μάνγκο και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Σε ένα μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τη βαριά σαντιγί, τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.
- Προσθέστε απαλά το συμπυκνωμένο γάλα στο μείγμα της σαντιγί.
- Πάρτε ένα πιάτο σερβιρίσματος και στρώστε το κάτω μέρος με θρυμματισμένα κράκερ Graham.
- Απλώστε μια στρώση από το μείγμα της σαντιγί πάνω από τα κράκερ Graham.
- Προσθέστε μια στρώση μάνγκο σε φέτες πάνω από τη σαντιγί.
- Επαναλάβετε τις στρώσεις μέχρι να χρησιμοποιήσετε όλα τα υλικά, τελειώνοντας με μια στρώση σαντιγί από πάνω.
- Γαρνίρετε με επιπλέον φέτες μάνγκο ή τρίμματα κράκερ Graham, αν θέλετε.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα για να ενωθούν οι γεύσεις.
Πως να προετοιμαστείς:
- Ξεκινήστε προετοιμάζοντας τα μάνγκο, φροντίζοντας να είναι ώριμα και κομμένα σε λεπτές φέτες.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τη βαριά σαντιγί, τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να φτάσει σε σφιχτές κορυφές. Αυτό θα δημιουργήσει μια ελαφριά και αφράτη βάση για το γλυκό.
- Προσθέστε απαλά το ζαχαρούχο γάλα στο μείγμα της σαντιγί. Το συμπυκνωμένο γάλα προσθέτει μια κρεμώδη και γλυκιά γεύση στο επιδόρπιο.
- Συναρμολογήστε το επιδόρπιο στρώνοντας θρυμματισμένα κράκερ Graham, ακολουθούμενα από το μείγμα της σαντιγί και τα μάνγκο σε φέτες. Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα υλικά, τελειώνοντας με μια στρώση σαντιγί από πάνω.
- Για πρόσθετη οπτική γοητεία, μπορείτε να γαρνίρετε το Mango Float με επιπλέον φέτες μάνγκο ή να πασπαλίζετε από πάνω μερικά ψίχουλα κράκερ Graham.
- Βάζετε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα για να δέσει και οι γεύσεις να ενωθούν.
Ωρα προετοιμασίας:
- Συνολικός χρόνος: Περίπου 4 ώρες ή όλη τη νύχτα (συμπεριλαμβάνεται ο χρόνος ψύξης)
- Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα):
- Θερμίδες: 320
- Ολικά λιπαρά: 17 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 10 γρ
- Χοληστερίνη: 60 mg
- Νάτριο: 120 mg
- Υδατάνθρακες: 38 γρ
- Φυτικές ίνες: 1 γρ
- Ζάχαρη: 32 γρ
- Πρωτεΐνη: 5 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης:
Το Mango Float πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορεί να διατηρηθεί έως και 3 ημέρες, αλλά είναι καλύτερο να το απολαμβάνετε μέσα στις πρώτες 24-48 ώρες για να διατηρήσει τη φρεσκάδα και την υφή του.
Συμπέρασμα:
Αφεθείτε στον παραδεισένιο συνδυασμό από γλυκά μάνγκο, κρεμώδη σαντιγί και τραγανά κράκερ Graham με αυτή την απολαυστική συνταγή Mango Float. Αυτό το δροσιστικό επιδόρπιο προσφέρει μια έκρηξη από τροπικές γεύσεις που θα αφήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες να λαχταρούν για περισσότερα. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι είτε απλώς περιποιηθείτε τον εαυτό σας, το Mango Float είναι ένα πιο ευχάριστο πλήθος που ποτέ δεν απογοητεύει. Έτσι, συγκεντρώστε τα υλικά σας, ακολουθήστε τα απλά βήματα και ετοιμαστείτε να απολαύσετε κάθε απολαυστική μπουκιά αυτού του λαχταριστού γλυκού. Απολαμβάνω!
