Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, για να γίνει το κρέας μας λεπτό, κόβουμε τα κρέατά μας και τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά, τα ανακατεύουμε και τα διατηρούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Μετά από 2 ώρες, βγάζουμε το κρέας μας από το ψυγείο, το βάζουμε σε ένα ταψί από τεφλόν, προσθέτουμε μισό ποτήρι ζεστό νερό και το ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό.
- Αλατίζουμε, αφού ψηθεί το κρέας, κόβουμε τις πατάτες λεπτές κατά μήκος και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Στη συνέχεια βάζουμε τις πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Ρίχνουμε στραγγιστό γιαούρτι με σκόρδο, ρίχνουμε το λάδι και την πιπεριά τσίλι, προσθέτουμε από πάνω το τελευταίο ψητό κρέας και το σερβίρουμε ζεστό.
Απολαύστε ????.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
