Πώς να φτιάξετε μια εκπληκτική συνταγή για ξανθιές
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε μπεν μαρί, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και το βούτυρο.
- Προσθέτουμε τη βανίλια, τη φλούδα πορτοκαλιού, το γιαούρτι και χτυπάμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, την κανέλα και το κάρδαμο σε σκόνη και χτυπάμε ξανά.
- Τέλος, προσθέτουμε θρυμματισμένα καρύδια και χουρμάδες ψιλοκομμένους και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Όταν βγει από το φούρνο, περιχύνεται με ένα μείγμα ζεσταμένου και ανάμεικτου χυμού πορτοκαλιού και μελιού. Αφήνεται να κρυώσει.
- Μετά πάλι λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα, την ανακατεύουμε με λίγο λάδι και την αλείφουμε στο κέικ.
- Γαρνίρεται με καρύδια και σερβίρεται σε φέτες όταν κρυώσει καλά.
Το αγαπημένο μου κέικ, το προτείνω, είναι νόστιμο.
Καλή όρεξη εκ των προτέρων, μέλι και ζάχαρη :))))
Υπέροχη συνταγή για ξανθιές με φωτογραφία
