Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι και το γάλα ανακατεύοντας σιγά σιγά. Τρίβουμε το γιαούρτι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και τα καρότα αντίστοιχα και τα προσθέτουμε στη ζύμη μας. Προσθέτουμε τελευταίο το αλεύρι. Δεν θα είναι πολύ σκληρή ζύμη. Ας μην προσθέσουμε λοιπόν πολύ αλεύρι. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεύοντάς το. Βάζουμε στη φόρμα μας για μάφιν τα έτοιμα χαρτάκια μας για μάφιν και τα προσθέτουμε με ένα κουτάλι μέχρι τα μισά. Μην βάζετε πολύ, θα ξεχειλίσει όταν ανέβει. Ας τους βάλουμε κομματάκια σοκολάτας. Σε φούρνο στους 180 βαθμούς υπό έλεγχο, 20-25 λεπτά. Ας μαγειρέψουμε. Θα βγει πιο εύκολα αφού κρυώσει. Καλή όρεξη. 😉
Συνταγή για κέικ μάφιν σοκολάτας με φωτογραφία
