Τα Muffins σοκολάτας είναι εύκολα και νόστιμα

1. Αφού χτυπήσουμε ελαφρά τα αυγά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για τουλάχιστον 5 λεπτά μέχρι να γίνει κρέμα.
2. Ανακατεύουμε το μείγμα στο οποίο προσθέτουμε το υγρό λάδι και το γάλα με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.
3. Τα ξηρά μείγματα είναι απαραίτητα για τη ζύμη για κέικ. Άρα σε άδειο δοχείο αντίστοιχα? Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη, το κακάο και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε αυτό το ξηρό μείγμα στο μείγμα των αυγών και χτυπήστε ελαφρά.
5. Τέλος ρίχνουμε στο γουδί για μάφινς 2 κουταλιές της σούπας κομματάκια σοκολάτας και τριμμένες φλούδες λεμονιού και ανακατεύουμε λίγο με ένα κουτάλι. Η ζύμη μας είναι έτοιμη ????????‍♀️
6. Ενώ ρίχνουμε το εντυπωσιακό μας γουδί σε φόρμες για μάφιν (είτε είναι σιλικόνη είτε χάρτινο), ας το γεμίσουμε 1 δάχτυλο λίγο για να μην ξεχειλίσει όσο ψήνεται 🙂
7. Αφού τους πασπαλίσουμε με την τελευταία 1 κουταλιά της σούπας κομματάκια σοκολάτας, τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
8. Στο τέλος των 20 λεπτών, τα μάφιν σας που μυρίζουν καλά, έχουν σκασίματα στο πάνω μέρος και παραμένουν μαλακά στο εσωτερικό είναι έτοιμα ????

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????

Μάφιν σοκολάτας Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με φωτογραφία