Πώς να φτιάξετε συνταγή πάστας από συκώτι κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στο τηγάνι 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και στο τηγάνι βάζουμε το ζουλιέν ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σοτάρουμε.
- Βάζουμε το συκώτι στο τηγάνι και τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά.
- Ας βάλουμε ένα ποτήρι κόκα και ανακατεύουμε τους πνεύμονες. Αφού εξατμιστεί η κόλα, την αφήνουμε να ψηθεί για 1-2 λεπτά ακόμα.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό σε ξύλο κοπής, βάζουμε αλάτι, πιπέρι, κύμινο και θυμάρι.
- Ας βάλουμε το συκώτι σε αυτούς τους μαϊντανούς και τον κόβουμε με ένα μαχαίρι σαν να φτιάχνουμε κιμά.
Μπορείτε να το σερβίρετε ανάμεσα σε σάντουιτς, πάνω σε ψωμί ή όπως ακριβώς είναι.
Θα έχει ωραία γεύση όταν σερβίρεται κρύο.
Συνταγή πάστας συκωτιού κοτόπουλου με φωτογραφία
