Κοτόπουλο με μανιτάρια σε κατσαρόλα

Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, την κόκκινη πιπεριά και την πράσινη πιπεριά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου και μαγειρεύουμε για 7-8 λεπτά.
Προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τα μανιτάρια.
Βάζουμε τα μπαχαρικά. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να βγάλει το νερό.
Αφού ψηθούν, γεμίζουμε τις κατσαρόλες με ελαφρώς ζουμερό τρόπο, βάζουμε τριμμένο τυρί τσένταρ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσει το τσένταρ.

Κοτόπουλο με μανιτάρια σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία