Κέικ πορτοκαλιού και κερασιών

1. Κόβουμε τα φρούτα σε λεπτές φέτες.
2. Λαδώνουμε λίγο ένα πυρέξ ή ταψί.
3. Πασπαλίζουμε με αλεύρι το βούτυρο.
4. Ρυθμίζουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς ανάποδα από πριν.
5. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε μια κρεμώδη υφή.
6. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, αλλά ανακατεύουμε με ένα κανονικό κουτάλι.
7. Προσθέστε σε αυτό αλεύρι βανίλια και μπέικιν πάουντερ. Ας το ανακατέψουμε ξανά.
8. Αραδιάζουμε τα φρούτα σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί.
9. Ας ρίξουμε τη ζύμη για το κέικ.
10. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο.
11. Αφού ζεσταθεί το κέικ, το αναποδογυρίζουμε σε ένα ταψί. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού και κερασιών με φωτογραφία