Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Προσθέτω τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα ζυμώνω καλά, τα αφήνω να ξεκουραστούν για 10 λεπτά, μετά βάζω τα κεφτεδάκια σαν τα Άδανα σε λαδόκολλα και τα βάζω στο φούρνο.
Περιμένω να κρυώσουν οι ψημένοι κεφτέδες.
Στη συνέχεια αλείφω το φύλλο με βούτυρο και αφήνω το κρέας ενδιάμεσα και τυλίγω σε ρολό. Βάζω τη σάλτσα στα χοντρά ζευγάρια και τα βάζω στο φούρνο, και τα ψήνω στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η κορυφή του ψωμιού. Στη συνέχεια το βάζω σε ένα πιάτο και προσθέτω γιαούρτι με σκόρδο στη μέση.
